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de: R$ 149,00
por: R$ 129,00 (economia de R$ 20,00) |
R$ 15,90
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R$ 15,90
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R$ 15,90
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R$ 72,00
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R$ 109,90
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R$ 35,00
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R$ 7,90
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R$ 12,90
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R$ 10,90
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R$ 11,90
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R$ 14,90
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R$ 5,50
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R$ 2,80
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R$ 3,20
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R$ 6,60
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R$ 6,60
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R$ 6,60
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R$ 6,60
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R$ 6,60
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R$ 6,90
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R$ 6,40
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R$ 6,40
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de: R$ 3,90
por: R$ 2,90 (economia de R$ 1,00) |
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R$ 5,90
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R$ 16,90
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R$ 16,50
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R$ 7,90
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R$ 7,90
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R$ 12,90
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R$ 4,90
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R$ 11,90
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R$ 4,50
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R$ 21,90
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R$ 18,90
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R$ 1,70
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R$ 6,50
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R$ 6,50
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R$ 5,60
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R$ 2,49
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de: R$ 175,00
por: R$ 155,00 (economia de R$ 20,00) |
de: R$ 132,00
por: R$ 112,00 (economia de R$ 20,00) |
de: R$ 193,90
por: R$ 163,90 (economia de R$ 30,00) |
de: R$ 73,90
por: R$ 68,90 (economia de R$ 5,00) |
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de: R$ 129,90
por: R$ 119,00 (economia de R$ 10,90) |
de: R$ 169,00
por: R$ 159,00 (economia de R$ 10,00)
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de: R$ 389,00
por: R$ 369,00 (economia de R$ 20,00) |
de: R$ 149,00
por: R$ 129,00 (economia de R$ 20,00) |
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de: R$ 4,39
por: R$ 3,39 (economia de R$ 1,00) |
de: R$ 3,90
por: R$ 2,90 (economia de R$ 1,00) |
de: R$ 3,90
por: R$ 2,90 (economia de R$ 1,00) |
de: R$ 3,90
por: R$ 2,90 (economia de R$ 1,00) |
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de: R$ 17,90
por: R$ 13,90 (economia de R$ 4,00) |
de: R$ 7,90
por: R$ 6,50 (economia de R$ 1,40) |
de: R$ 4,30
por: R$ 3,45 (economia de R$ 0,85) |
de: R$ 4,30
por: R$ 3,45 (economia de R$ 0,85) |
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de: R$ 4,30
por: R$ 3,45 (economia de R$ 0,85) |
de: R$ 4,30
por: R$ 3,45 (economia de R$ 0,85) |
de: R$ 3,95
por: R$ 3,45 (economia de R$ 0,50) |
de: R$ 17,90
por: R$ 13,90 (economia de R$ 4,00) |
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de: R$ 17,90
por: R$ 14,90 (economia de R$ 3,00) |
de: R$ 229,00
por: R$ 199,00 (economia de R$ 30,00) |
de: R$ 58,90
por: R$ 48,90 (economia de R$ 10,00) |
de: R$ 2,90
por: R$ 2,39 (economia de R$ 0,51) |
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de: R$ 49,90
por: R$ 44,90 (economia de R$ 5,00)
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Yaki Tori – Espetinho de Frango
Ingredientes:
2 peitos de frango cortados em pedaços de 3cm
1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3cm
2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm
Molho pronto para espetinhos
Modo de preparo:
Prepare os espetinhos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha. Reserve. Passe os espetinhos preparados no molho pronto e asse na grelha. Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetinhos, tomando cuidado para que não queimem.
Karintô – Biscoito de Gengibre
Ingredientes:
350g de farinha de trigo
1 ovo
3 colheres (sopa) cheias de açúcar
4 a 5 colheres (sopa) de água ate dar liga
1 colher (sopa) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de gergelim preto torrado
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e coloque a água aos poucos até dar a liga. Essa massa fica um pouco mais mole que a de pastel. Abra a massa fina com um rolo e corte a em tirinhas ou como desejar. Frite a massa cortada no óleo e retire-a sobre papel absorvente.
Zenzai – Caldo Doce de Feijão
Ingredientes:
300g de feijão azuki
4 xícaras de água
2 xicaras de açúcar
Pitada de sal
Mochi a gosto
Modo de preparo:
Lave o feijão azuki e deixe-o de molho em uma bacia com água de uma noite para outra dentro da geladeira. No dia seguinte, jogue a água e coloque o feijão para cozinhar em uma panela de pressão até os grãos ficarem macios (15 a 20 minutos). Acrescentar o açúcar e a pitada de sal, misturar e deixar até ferver novamente. Colocar em tigelas individuais com pedaços de mochi e sirva quente.
Shiitake na Manteiga (Cogumelo)
Ingredientes:
Cogumelos Shiitake cortados em tiras
Manteiga
Sal
Pimenta-do-Reino
Alho
Molho de soja (shoyu)
Preparo:
Retirar o talo do shiitake, lavar e retirar o excesso de água. Cortar em tamanho adequado para o consumo.Derreter a manteiga (ou óleo, ou margarina) na frigideira e fritar o shiitake temperado com sal e pimenta-do-reino e alho. Pode-se adicionar salsa. Temperar com shoyu. Trabalhe com fogo forte para que fique mais sequinho, cerca de 2 a 3 minutos. Se preferir, pode-se acrescentar o moyashi (broto de feijão).
Missoshiru
Ingredientes:
1/3 de tofu (queijo de soja) cortado em cubinhos,
1 ½ litro de água,
1 envelope de hondashi,
2 colheres de sopa de missô, ani-no-moto a gosto,
1 pé de cebolinha em tiras bem finas.
Preparo:
Lave o tofu e escorra.
Em uma panela, misture o hondashi com a água e leve ao fogo.
Antes que a água comece a ferver, tempere com missô e adicione os cubinhos de tofu.
Deixe cozinhar mais um minuto, acrescente a cebolinha e desligue o fogo.
Sirva o Missoshiru em tigelinhas individuais.
Dica:
Como variação, além do tofu, o Missoshiro pode ser servido também com vôngole, aguê cortado em tiras finas, ou até mesmo com legumes picados como, por exemplo, cenoura e nabo.
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Salada de Harussame
Ingredientes:
1 pacote de macarrão harussame (200g)
Wakame a gosto
2 pepinos
2 cenouras raladas
6 a 8 bastonetes de kanikama
Açúcar
Sal
vinagre
Óleo de gergelim
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão harussame até que fique transparente, escorra em água fria e reserve. Corte o pepino em rodelas finas e a cenoura e passe em um ralador para formar tiras fininhas. Desfie com as mãos o kanikama em tiras. Misture todos os ingredientes com o macarrão harussame e tempere com sal, açúcar, vinagre, ajinomoto, óleo de gergelim a gosto. Sirva gelado.
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Udon www.Mercadooriental.com.br
Ingredientes:
Dashi (caldo)
Uma folha de alga kombu desidratado
10g de katsuobushi (raspas de bonito seco)
350ml de água
Udon
250ml de dashi (caldo)
100g de udon (macarrão japonês)
¼ maço de cebolinha verde
Sal a gosto
2g (uma pitada) de Aji No Moto – opcional
Modo de preparo:
Para o caldo:
Lave bem o kombu e coloque em uma panela com água e aqueça até ferver e marque mais 2 minutos. Retire o kombu da panela.
Com o auxilio de uma peneira com cabo mergulhe o katsuobushi na água fervendo por 2 minutos e levante a peneira e com a ajuda de uma colher de pau esprema o katsuobushi para retirar o máximo de caldo possível.
Reserve.
Udon
Corte a cebolinha verde em rodelas bem finas e reserve. Cozinhe o macarrão al dente e escorra toda a água.
Aqueça o dashi e tempere com sal e aji no moto (opcional) e coloque numa tigela apropriada (domburi).
Coloque o macarrão e guarneça com a cebolinha em rodelas.
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